Front Street Coffee tìm thấy các nội dung liên quan đến「đường đứt nét」
Lớp học nhỏ vẽ hoa văn của Front Street Coffee lại khai giảng rồi đây! Hôm nay mẫu hoa văn mà Front Street Coffee mang đến là: "Chiếc lá". Mặc dù trông có vẻ khó, nhưng thực ra, cách làm của nó về cơ bản giống với hình trái tim ngàn lớp.
Đọc tiếp →
Estate Don Mayo, tọa lạc tại vùng sản xuất danh tiếng nhất của Costa Rica — Tarrazú, nằm trên một đơn vị hành chính tên là San Marcos thuộc thủ đô San José, nơi đây chịu ảnh hưởng của dòng khí ẩm ấm từ Thái Bình Dương, lượng mưa hàng năm lên tới 2400 mm, nhiệt độ trung bình khoảng 19°C, là
Đọc tiếp →
Front Street Coffee (FrontStreet Coffee): Vùng trồng cà phê Kenya · Asalia - Kenya Vùng trồng Sikha Nhà máy chế biến Asali Độ cao: 1550-1750m Phương pháp chế biến: washed Giống: SL28 & SL34 Hương vị: lê tuyết, mận khô, đường vàng
Đọc tiếp →
Cà phê túi lọc được đông đảo người yêu cà phê yêu thích nhờ đặc tính tiện lợi, vì vậy cũng có không ít người mới bắt đầu tìm hiểu cà phê túi lọc hỏi Front Street Coffee rằng cà phê túi lọc phải pha thế nào, tại sao tự pha lại không đúng vị, nó khác gì so với cà phê hòa tan và cà phê pour-over nguyên chất? Vậy tiếp theo đây
Đọc tiếp →
Cách vận hành AeroPress rất đa dạng, không có quy tắc tuyệt đối, hãy phát huy trí tưởng tượng của bạn, có thể tạo ra một tách cà phê ngon. Muốn dùng thế nào thì dùng thế đó. Chính vì cách chơi của AeroPress đa dạng, khả năng vận hành, tính kiểm soát các yếu tố chiết xuất cà phê, mới có cuộc thi AeroPress thế giới hiện nay
Đọc tiếp →
"Thiên nga" là một trong những mẫu latte art xuất hiện thường xuyên nhất trong các món cà phê sữa nóng được phục vụ tại cửa hàng Front Street Coffee. Nếu hỏi tại sao, bởi vì nó không chỉ đẹp mà còn rất dễ làm!
Đọc tiếp →
Có một số bạn bè đã mua hạt cà phê Blue Mountain của Front Street Coffee, nhưng lại không biết pha thế nào để có được hương vị ngon, vì vậy Front Street Coffee xin chia sẻ với mọi người cách pha cà phê Blue Mountain bằng phương pháp pour-over của Front Street Coffee. Giới thiệu thông tin hạt cà phê Blue Mountain Jamaica của Front Street Coffee Chủ estate: gia đình Sharp The Sharp family
Đọc tiếp →
Năm 2005, ông Alan Adler (Allen Adler) gần 70 tuổi vì không hài lòng với cách pha cà phê truyền thống nên đã phát minh ra AeroPress
Đọc tiếp →
Cam quýt, quả mọng, hương trà và sô-cô-la đen trong tách pour-over không phải là những hương vị xuất hiện ngẫu nhiên. Độ cao lớn, chênh lệch nhiệt độ ngày đêm, lượng mưa, thổ nhưỡng và giống bản địa cùng nhau tạo nên hạt nhân xanh, còn chế biến và rang lại phóng đại hoặc thu gọn những manh mối này. Muốn tìm ra một loại hạt hợp khẩu vị giữa vô số lựa chọn, có thể xem bản đồ cà phê như vài nét tính
Đọc tiếp →
Từ trước đến nay, mọi người luôn dành sự quan tâm lớn cho các vùng sản xuất châu Phi, đặc biệt là Ethiopia - quê hương của cà phê - và Kenya nổi tiếng với vị chua trái cây, trong khi các quốc gia sản xuất cà phê lân cận của họ thì
Đọc tiếp →
Châu Phi nằm ở phía tây bán cầu đông, là châu lục lớn thứ hai thế giới, địa hình chủ yếu là cao nguyên, cao nguyên chiếm hơn 60% diện tích châu Phi, độ cao trung bình 750m. Châu Phi có nguồn tài nguyên phong phú
Đọc tiếp →
Hạt cà phê chủ yếu được chia thành ba giống chính, lần lượt là: giống cà phê Arabica hạt nhỏ, giống cà phê Robusta hạt vừa, giống cà phê Liberica hạt lớn. Tuy nhiên, phổ biến nhất là cà phê thuộc giống Arabica và giống Robusta. Cà phê thuộc giống Arabica phần lớn là cà phê specialty, đối với môi trường sinh trưởng
Đọc tiếp →
Cà phê Kenya trong giới đặc sản có một nhãn mác nổi tiếng: "chua đẹp". Và Front Street Coffee Cà chua bi Kenya đã đưa vị chua đẹp đó lên đến đỉnh cao — hương chua của cà chua bi, ô mai, cùng cảm giác nước ép đầy đặn, là lựa chọn yêu thích được công nhận của những người mê vị chua trái cây tươi sáng. Một dòng cà phê Kenya có độ nhận diện cực cao Front Street Coffee Keny
Đọc tiếp →
Cà phê đen và cà phê sữa có yêu cầu khác nhau đối với hạt. Cà phê đen cần hương thơm và vị ngọt có thể đứng độc lập, còn cà phê sữa cần dịch cà phê có đủ độ đậm đà và độ đầy đặn, sau khi thêm sữa vẫn giữ được hương vị rõ ràng. Trước tiên hãy xác định trong ly có thêm sữa hay không, rồi mới quyết định phong cách của hạt, sẽ dễ chọn được một loại phù hợp hơn. Mo
Đọc tiếp →
Colombia ở Nam Mỹ, có một quốc gia với nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú sở hữu "tứ bảo" nổi tiếng toàn cầu, cà phê, hoa tươi, vàng và ngọc lục bảo, đây
Đọc tiếp →
Trước đây, khi một số bạn muốn thưởng thức cà phê Gesha đến Front Street Coffee gọi Gesha, các barista của Front Street Coffee đều ân cần hỏi một câu, "Bạn muốn nói đến Gesha Ethiopia hay Gesha Panama?", mọi người đều ngơ ngác không phân biệt được hai loại Gesha này khác nhau như thế nào. Ngày nay, danh tiếng của Gesha Panama
Đọc tiếp →
Bình Moka được công nhận là thần khí pha cà phê tại nhà với giá tốt, thực ra thao tác không hề phức tạp như bạn tưởng. Không cần bị ràng buộc bởi quá nhiều số liệu và thông số chính xác, chỉ cần nắm vững vài điểm then chốt sau đây, phần còn lại hoàn toàn có thể tự do phát huy theo khẩu vị của riêng bạn, dễ dàng pha ra một ly cà phê ngon. Thứ
Đọc tiếp →
Pour-over là điểm khởi đầu của nhiều người yêu cà phê khi bước vào thế giới cà phê specialty, nhưng khi mới bắt đầu chọn hạt, bạn thường bị làm cho rối trí bởi những từ như "rang nhạt", "rang vừa đậm", "SOE", "rửa ướt". Thật ra cốt lõi của việc chọn hạt pour-over chỉ có một điều: trước tiên xác định kiểu hương vị bạn muốn, rồi dựa theo mức độ rang để chọn hạt phù hợp. Bài này đặt hai loại hạt rang nhạt và rang vừa đậm cạnh nhau
Đọc tiếp →
Khi mở một quán cà phê, thực đơn thường có hai dòng: một là dòng espresso, phục vụ americano, latte, cappuccino, Dirty – những loại cà phê sữa và cà phê đen; hai là dòng pour-over, phục vụ cà phê single origin pha pour-over, dành cho những vị khách thích thưởng thức hương vị tinh tế. Hai dòng này có yêu cầu hoàn toàn khác nhau về hạt cà phê, và cách chọn hạt cũng không giống nhau. Bài viết này
Đọc tiếp →
Ủ lạnh không phải là chỉ làm nguội cà phê nóng một cách đơn giản, mà là để bột cà phê giải phóng hương vị từ từ ở nhiệt độ thấp hơn. Độ chua nổi bật ở nhiệt độ cao sẽ trở nên dịu lại, vị ngọt và cảm giác trong miệng dễ được cảm nhận hơn, vì vậy cá tính hương vị đến từ xuất xứ sẽ thể hiện theo một diện mạo khác. Muốn chọn được hạt cà phê ủ lạnh hợp khẩu vị, trước tiên có thể bắt đầu từ châu Phi, Trung
Đọc tiếp →Nhận ngay tin hạt mới, kỹ thuật pha, khuyến mãi và ghi chú cupping
Quét mã QR theo dõi chúng tôi
